🍮 Gelatina Cremosa con Frutas (Postre Casero Mexicano)

✨ Un clásico refrescante para cualquier ocasión

La gelatina cremosa con frutas es uno de los postres más populares en México. Es económica, rendidora y perfecta para fiestas, cumpleaños o para vender por rebanada.

Su textura suave y ligeramente dulce combinada con trozos de fruta natural la hace irresistible.

🧾 Ingredientes

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de media crema

• 1 taza de leche evaporada o leche normal

• 1 sobre de grenetina sin sabor

• ½ taza de agua fría

• Fruta en cubitos (durazno, piña, fresa, mango)
  

👩‍🍳 Preparación

1️⃣ Hidratar la grenetina

Coloca la grenetina en el agua fría durante 10 minutos.

2️⃣ Licuar la base

Licúa la leche condensada, media crema y leche.

3️⃣ Integrar

Disuelve la grenetina a baño María y agrégala a la mezcla.

4️⃣ Añadir fruta

Coloca fruta en el molde y vierte la mezcla.

5️⃣ Refrigerar

Refrigera mínimo 4 horas hasta que esté firme.

✅ Tips importantes

✔️ No uses kiwi o piña cruda en exceso porque afectan el cuajado
✔️ Desmolda pasando ligeramente el molde por agua tibia