🍑 Cómo Hacer Carlota de Durazno Fácil – Sin Horno
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Aprende cómo hacer una deliciosa Carlota de durazno cremosa y refrescante, sin necesidad de horno. Receta fácil con ingredientes sencillos.
🧁 Introducción
La Carlota de durazno es un postre frío muy popular por su textura suave, cremosa y refrescante. Lo mejor de esta receta es que no necesitas horno, por lo que es perfecta para principiantes o para preparar algo rápido en casa.
Con ingredientes simples como galletas María, duraznos en almíbar y leche, puedes lograr un postre delicioso y vistoso.
🛒 Ingredientes
- 1 lata de duraznos en almíbar (reserva el almíbar)
- 1 paquete de galletas María
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (354 ml)
- 190 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- Almíbar de los duraznos (para remojar)
- Duraznos en rodajas para decorar (opcional)
👩🍳 Preparación
Paso 1: Preparar la mezcla cremosa
En una licuadora agrega:
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Queso crema
- 5–6 mitades de durazno
Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 2: Remojar las galletas
Pasa rápidamente las galletas María por el almíbar.
⚠️ No las dejes demasiado tiempo para evitar que se deshagan.
Paso 3: Armar la Carlota
- Coloca una capa de galletas en el fondo del molde
- Añade una capa de la mezcla cremosa
- Repite el proceso alternando capas
👉 Termina con una capa de crema.
Paso 4: Decorar
Coloca rodajas de durazno sobre la última capa.
Puedes añadir un poco de almíbar para dar brillo.
Paso 5: Refrigerar
Cubre y refrigera:
- Mínimo 4 horas
- Idealmente toda la noche
Paso 6: Disfrutar
Corta en porciones y sirve bien frío.
Disfruta su sabor cremoso, fresco y delicioso 😋
💡 Consejos
- Usa queso crema de buena calidad para mejor textura
- Puedes agregar más durazno para un sabor más intenso
- Utiliza un molde de vidrio para mejor presentación
❓ Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, puedes usar galletas tipo vainilla o soletas.
2. ¿Se puede hacer con durazno natural?
Sí, pero debes cocinarlo con azúcar para crear almíbar.
3. ¿Cuánto dura en refrigeración?
De 2 a 3 días bien refrigerado.
📌 Conclusión
La Carlota de durazno es un postre ideal si buscas algo rápido, fácil y delicioso. Sin necesidad de horno, puedes sorprender a todos con un postre casero espectacular.
