🍑 Cómo Hacer Carlota de Durazno Fácil – Sin Horno

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Aprende cómo hacer una deliciosa Carlota de durazno cremosa y refrescante, sin necesidad de horno. Receta fácil con ingredientes sencillos.

🧁 Introducción

La Carlota de durazno es un postre frío muy popular por su textura suave, cremosa y refrescante. Lo mejor de esta receta es que no necesitas horno, por lo que es perfecta para principiantes o para preparar algo rápido en casa.

Con ingredientes simples como galletas María, duraznos en almíbar y leche, puedes lograr un postre delicioso y vistoso.

🛒 Ingredientes

• 1 lata de duraznos en almíbar (reserva el almíbar)
• 1 paquete de galletas María
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (354 ml)
• 190 g de queso crema (a temperatura ambiente)
• Almíbar de los duraznos (para remojar)
• Duraznos en rodajas para decorar (opcional)
  

👩‍🍳 Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla cremosa

En una licuadora agrega:

• Leche condensada
• Leche evaporada
• Queso crema
• 5–6 mitades de durazno

Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 2: Remojar las galletas

Pasa rápidamente las galletas María por el almíbar.
⚠️ No las dejes demasiado tiempo para evitar que se deshagan.

Paso 3: Armar la Carlota

• Coloca una capa de galletas en el fondo del molde
• Añade una capa de la mezcla cremosa
• Repite el proceso alternando capas

👉 Termina con una capa de crema.

Paso 4: Decorar

Coloca rodajas de durazno sobre la última capa.
Puedes añadir un poco de almíbar para dar brillo.

Paso 5: Refrigerar

Cubre y refrigera:

• Mínimo 4 horas
• Idealmente toda la noche

Paso 6: Disfrutar

Corta en porciones y sirve bien frío.
Disfruta su sabor cremoso, fresco y delicioso 😋

💡 Consejos

• Usa queso crema de buena calidad para mejor textura
• Puedes agregar más durazno para un sabor más intenso
• Utiliza un molde de vidrio para mejor presentación

❓ Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, puedes usar galletas tipo vainilla o soletas.

2. ¿Se puede hacer con durazno natural?
Sí, pero debes cocinarlo con azúcar para crear almíbar.

3. ¿Cuánto dura en refrigeración?
De 2 a 3 días bien refrigerado.

📌 Conclusión

La Carlota de durazno es un postre ideal si buscas algo rápido, fácil y delicioso. Sin necesidad de horno, puedes sorprender a todos con un postre casero espectacular.