🌟 Postre Cremoso de Vainilla con Galleta

🍮 Un antojo casero, suave y delicioso

📝 Descripción

🍮 Este postre cremoso de vainilla con galleta es una delicia perfecta para consentir a toda la familia. Su textura suave, su sabor dulce y el toque especial de canela lo convierten en una opción ideal para disfrutar después de la comida o como antojo por la tarde. Además, se ve hermoso servido en recipientes individuales y es muy fácil de preparar.

🛒 Ingredientes

🍓 Para preparar este delicioso postre, vas a necesitar:

• 1 litro de leche

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de media crema

• 1 taza de maicena o fécula de maíz

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 raja de canela o 1 cucharadita de canela en polvo

• 1 paquete de galletas tipo María

• Canela en polvo al gusto para decorar

• Fresas frescas opcionales para acompañar
  

👩‍🍳 Modo de preparación

🥣 En una olla grande, coloca la leche junto con la leche condensada, la media crema y la vainilla. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

🔥 Disuelve la maicena en un poco de leche fría aparte para evitar grumos. Después agrégala a la olla y mezcla constantemente.

🍯 Cocina a fuego medio sin dejar de mover hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa y suave.

✨ Si deseas un sabor más aromático, agrega la raja de canela mientras se cocina. Cuando el postre esté listo, retírala.

🥄 Sirve la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande. Deja enfriar unos minutos.

🍪 Coloca una galleta encima de cada porción y espolvorea un poco de canela en polvo para decorar.

❄️ Lleva al refrigerador por al menos 2 horas antes de servir para que tome mejor textura y esté bien fresco.

🍽️ Sugerencia de presentación

🌸 Sirve este postre en platitos o copas de vidrio para que luzca más elegante y apetitoso. Puedes acompañarlo con fresas frescas, un poco más de canela espolvoreada o incluso unas hojitas de menta para darle un toque especial.

💡 Tips

✅ Si quieres una textura aún más cremosa, puedes sustituir parte de la leche por crema para batir.

✅ Para una versión más ligera, usa leche baja en grasa y reduce un poco la cantidad de leche condensada.

✅ También puedes agregar trocitos de galleta entre capas para darle más textura y hacerlo todavía más irresistible.

✅ Este postre sabe mejor bien frío, así que prepáralo con anticipación antes de servir.