🍓🥭 Pudding de Chía 3 Sabores (Fresa – Mango – Arándanos)

 Pudding de Chía 3 Sabores (Fresa – Mango – Arándanos)

Refrescante, nutritivo y hermoso como en la imagen – con medidas exactas

En la imagen se muestran 3 frascos de pudding de chía con capas perfectas:
chia cremosa en la base, granola crujiente en el centro, yogurt suave encima y frutas frescas como topping (fresa, mango y arándanos).
Ideal para un desayuno saludable, postre ligero o para vender en formato individual.

 Ingredientes (3 frascos de 250–300 ml)

Para la base de pudding de chía

• 60 g de semillas de chía (aprox. 6 cucharadas)

• 450 ml de leche (puede ser vegetal)

• 25–30 g de miel o sirope de maple (2 cucharadas, al gusto)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

• 1 pizca de sal

Capa intermedia

• 90 g de granola (30 g por frasco)

Capa superior

• 300 g de yogurt griego (100 g por frasco)

Toppings (como en la imagen)

• 80–100 g de fresas en cubos

• 80–100 g de mango en cubos

• 80–100 g de arándanos
  

 Preparación en 3 pasos

 Mezclar la chía

En un recipiente mezcla la leche, miel, vainilla y sal.
Agrega las semillas de chía y mezcla durante 1 minuto.
Deja reposar 5 minutos y vuelve a mezclar para evitar grumos.

 Refrigerar

Cubre y refrigera durante 3–4 horas (idealmente toda la noche) hasta que espese y tenga textura de pudding.

 Armar los frascos

Divide el pudding en 3 frascos → añade granola → agrega yogurt → decora:

• Frasco 1: fresa 

• Frasco 2: mango 

• Frasco 3: arándanos 

 Sugerencias y conservación

• Servir bien frío.

• Consumir en un plazo de hasta 3 días refrigerado.

• Si es para venta o preparación anticipada, agrega la granola justo antes de servir para mantenerla crujiente.

 Consejos profesionales

 Para una textura más firme: usa 70 g de chía por 450 ml de leche.
 Para menos dulzor: reduce la miel a 10–15 g.
 Mezclar nuevamente después de 5 minutos evita que la chía se agrupe.